Торт “гора”

500 грамм печенья (целого)
молоко
для крема:
6 творожных сырков
200 грамм размягченного сливочного масла
1 стакан сахара
для глазури:
1 плитка шоколада

Возьмите творожных сырков и стакан сахарного песка. 200 грамм сливочного масла размягчите на небольшом огуе.. Выложите все в глубокую посуду и взбейте миксером или венчиком до образования пышной однородной массы. Затем возьмите 500 грамм обычного прямоугольного печенья, обмакните каждое в молоко и уложите на большое блюдо, куда предварительно постелите тонкий полиэтилен: 5 печений в длину и 3 печенья в ширину. Сверху смажьте его кремом, на который снова положите слой печенья. Выкладывайте слои до тех пор, пока печенье не кончится. Последний слой печенья (всего 5 штук) положите на середину и смажьте кремом. Когда все будет уложено, аккуратно поднимите полиэтилен с боков и соедините вверху. У вас должен получиться треугольник. Приготовьте шоколадную глазурь, для этого растворите на небольшом огне плитку шоколада. Залейте готовый торт шоколадной глазурью, уберите его в холодильник, дайте глазури застыть, а потом подавайте на стол, можете украсим кокосовой стружкой.